Caracteristicas Organolepticas
Aroma poco intenso, floral. Sabor dulce, generalmente, a veces con ligeras notas saladas. Suelen aparecer notas afrutadas y sensación de paladar graso. Textura, cristalización variable, fina si se acompaña de almendro y gruesa si es rabaniza.
Beneficios
Beneficiosa contra las enfermedades hepáticas, epilepsia, reumatismo, gota, cirrosis, debilidad, vértigo… Favorece las funciones del hígado y combate el agotamiento físico e intelectual.
Además, por su alta capacidad digestiva, es muy buena tomarla tras las comidas con una digestión pesada, gases o acidez de estomago.
Grupo de Consumidores
Sin restricciones, excepto alérgicos a alguno de sus componentes. Se recomienda no incluir en la dieta de bebés inferiores a 12 meses. No apto para diabéticos.
Conservación
Se recomienda almacenar en lugar fresco y seco. Debido a su gran pureza con el frío puede solidificarse. La cristalización es un proceso natural. Si desea la miel líquida, póngala al baño maría.
Información Nutricional media por 100gr
- Valor energético: 1.283Kj/ 302Kcal.
- Grasas: 0gr.
- Hidratos de carbono: 75,1gr.
- Azúcares: 75,1gr.
- Proteínas: 0,4gr.
- Sal: 0,061gr.
Ingredientes
100% Miel de Romero
